Name: Cookies Sans Gluten au Beurre de Cacahuète
Prep time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 120 g de sucre roux; 120 g de beurre de cacahuètes crunchy; 140 g de farine sans gluten (Mix Shär C); 1 oeuf; 1/2 cc de bicarbonate; 1 pincée de sel; 50 g de pépites de chocolat

Recette par: Sunny-delices - Cookies Sans Gluten au Beurre de Cacahuète
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
10 à 12 min.

TOTAL
20 à 22 min.

RENDEMENT
12

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

120 g de sucre roux
120 g de beurre de cacahuètes crunchy
140 g de farine sans gluten (Mix Shär C)
1 oeuf
1/2 cc de bicarbonate
1 pincée de sel
50 g de pépites de chocolat

Instructions:

Mélanger l’oeuf, le sucre et le beurre de cacahuètes en battant quelques minutes avec un fouet.
Ajouter la farine, le bicarbonate et le sel. Mélanger pour incorporer le tout et obtenir une pâte malléable.
Ajouter 2 ou 3 cuillerées à soupe d’eau pour détendre un peu la pâte si elle parait trop sèche. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger pour les répartir.
Déposer des petites boulettes de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et les aplatir un peu (la pâte ne s’étale pas beaucoup en cuisant).
Faire cuire pendant 10 à 12 minutes à 180°C et laisser refroidir avant de les décoller de la plaque.

À vous maintenant!

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Source: Sunny-delices - Cookies Sans Gluten au Beurre de Cacahuète
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