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Recette de:
COOKIES MOELLEUX AU BEURRE DE CACAHUÈTE

COOKIES MOELLEUX AU BEURRE DE CACAHUÈTEAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

COOKIES MOELLEUX AU BEURRE DE CACAHUÈTE

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
24 Biscuits

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 60 g de beurre de cacahuète croquant (1 tasse)
  • 2 oeuf
  • 310 g de farine (2 1/2 tasses)
  • 225 g de beurre (1 tasse)
  • 200 g de sucre blanc (1 tasse)
  • 220 g de cassonade (1 tasse)
  • 1 cuillère à café de baking powder (que vous pouvez acheter ici) – ou de la levure chimique alsacienne
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 1/2 cuillère à café de baking soda (vous pouvez l’acheter ici ou de bicarbonate de soude)

 

Cookies moelleux au beurre de cacahuete 1



InstructionsInstructions:

  • Prenez un grand bol.
  • Mettez y le beurre, le beurre de cacahuète, le sucre blanc,les oeufs et la cassonade.
  • Avec un batteur, faites blanchir le mélange.
  • Prenez un autre bol.
  • Mélangez tous les ingrédients secs. (donc la farine, la levure, le baking soda et le sel)
  • Ajoutez les ingrédients secs au mélange petit à petit.
  • Réfrigérez la pâte pendant 1 heure.
  • Roulez des boules de pâte d’environ 2.5 cm et posez les sur les plaques de cuisson.
  • Applatissez les avec une fourchette, en réalisant un motif en forme de croix sur le dessus.
  • Faites cuire pendant 10 minutes à 175°C.
  • Les cookies doivent encore être un peu moelleux à la sortie du four.
  • Laissez les refroidir à l’air libre.
  • Vous pouvez les conserver une bonne semaine au réfrigérateur.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Cuisine americaine - COOKIES MOELLEUX AU BEURRE DE CACAHUÈTE
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