Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
235 ml de lait concentré sucré (presque 1 tasse)
475 ml de lait concentré non sucré (2 tasses)
2 g d’agar agar
150 g de sucre blanc (3/4 de tasse)
250 g de beurre de cacahuète (1 tasse)
6 oeufs
Instructions
Préchauffez votre four à 175°C (350°F)
Faites chauffer à feu moyen le sucre afin d’obtenir un caramel (soyez patients, n’y touchez pas avant qu’il ne caramélise)
Versez le caramel au fond des moules
Pendant qu’il refroidit, prenez un grand bol
Versez-y le lait concentré sucré et celui non sucré
Ajoutez les oeufs et le beurre de cacahuète
Mélangez bien pour obtenir l’ensemble le plus homogène possible
Ajoutez l’agar agar
Re-mélangez pour l’intégrer
Versez dans les moules
Faites cuire au bain marie pendant 45 à 50 minutes
Laissez refroidir à l’air libre avant de mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures
Trempez le moule dans l’eau chaude avant de démouler avec une pointe de couteau lisse
Servez retourné dans une assiette
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
