Confiture de Rhubarbe
Recette par: Chef Cuisto - Confiture de Rhubarbe
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
1 pot

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 6 tasses (1500 ml) de rhubarbe, lavée, pelée et coupée en morceaux de 2 à 3 cm
  • 2 tasses et demie (625 ml) de sucre
  • 1 citron

InstructionsInstructions:

  • Dans un grand bol, mettez vos morceaux de rhubarbe.
  • Arrosez votre rhubarbe avec le jus de citron.
  • Déposez le sucre sur la rhubarbe.
  • Mettre un papier Saran sur le bol et laisser macérer au réfrigérateur pendant toute une nuit. Cela permettra au jus de la rhubarbe de sortir et au mélange de confire.
  • Le lendemain, portez votre mélange à ébullition dans une grande casserole. Puis, diminuer à feu moyen pour laisser mijoter pendant 30 minutes.
  • Brasser très régulièrement. C’est de la confiture, ne faites pas les fous!
  • Verser dans des pots Masson stérilisés.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Chef Cuisto - Confiture de Rhubarbe
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