Name: Confiture de Pommes – Gingembre
Yield: 6 Pots
Ingredients: ; 1,5 kg de pommes; 1,5 kg de sucre; 70 g de gingembre en lamelles et petits morceaux; 125 ml d’eau; + un gros jus de citron pour les pommes; ; 

Recette par: Confiture de Pommes – Gingembre
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PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
40 Min

TOTAL
55 Min

RENDEMENT
6 Pots

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1,5 kg de pommes
1,5 kg de sucre
70 g de gingembre en lamelles et petits morceaux
125 ml d’eau
+ un gros jus de citron pour les pommes

Instructions:

Épluchez et coupez d’abord les pommes en petits morceaux, et arrosez-les d’un généreux jus de citron.
Préparez ensuite un sirop épais, avec le sucre, l’eau et le gingembre, et laissez cuire à feu doux une vingtaine de minutes.
Ajoutez les pommes, montez la chaleur à feu moyen, écumez, et prolongez la cuisson 40 minutes environ.
Il n’y a plus qu’à mettre en pots… et à faire des tas de gourmands heureux !

À vous maintenant!

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Source: Confiture de Pommes – Gingembre
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