Name: CONFITURE DE POMMES ET DE FIGUES
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3 pots
Ingredients: 1 c.à c de jus de citron; Gélifiant; 900g de sucre; 800g de pommes; 3 cas de rhum vieux; 200g de figues sèches

Recette par: 750g

PRÉPARATION
25

CUISSON
40

TOTAL
1h05

RENDEMENT
3 pots

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 c.à c de jus de citron
Gélifiant
900g de sucre
800g de pommes
3 cas de rhum vieux
200g de figues sèches

Instructions

Couper les figues en morceaux. Les faire macérer dans le rhum pendant 12 heures.
Laver les pommes. Les couper en deux. Les placer dans une bassine à confitures.
Ajouter les figues, le sucre, le jus de citron, et un peu de gélifiant.
Porter à ébullition et laisser cuire 30 à 40 min, en mélangeant de temps en temps. Vérifier la cuisson.
Ecumer, puis mettre en pots.

À vous maintenant!

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