Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1/2 chou blanc pommé
3 carottes
1 yaourt au lait de chèvre, brebis ou soja
Mayonnaise toute prête ou “maison” (1 jaune d’oeuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, 25 cl d’huile de tournesol ou de sésame)
Sel, poivre du moulin
Facultatif : sésame, ciboulette ou noix de coco râpée pour donner une touche sucrée-salée
Instructions
Retirer les premières feuilles du chou. Peler les carottes. Râper les légumes.
Confectionner la sauce en mélangeant le yaourt avec trois belles cuillères à soupe de mayonnaise. Saler et poivrer.
Parsemer de fines herbes et sésame ou encore de noix de coco râpée réhydratée 5 minutes dans l’eau froide.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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