Coleslaw Détox
Recette par: Elle a table - Coleslaw Détox
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Détails de la recette

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 200 g betteraves crues, jaunes et chioggias
  • 80 g de sucre
  • 13 cl de vinaigre
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 1 cuillère(s) à soupe de graines de coriandre
  • 1 cuillère(s) à café de graines de moutarde
  • 200 g de chou
  • 100 g de kale
  • 2 cuillère(s) à café d’huile de sésame
  • 1/2 botte de coriandre
  • 1/2 cuillère(s) à café de sel
  • le jus de 1/2 citron vert

InstructionsInstructions:

  • Portez à ébullition dans une petite casserole le sucre, le vinaigre, l’huile, les graines de coriandre et de moutarde, et le sel. Laissez frémir 5 mn.
  • Pelez les betteraves et tranchez-les finement à la mandoline, puis coupez-les en fins bâtonnets.
  • Coupez le chou en fines lanières. Détachez les feuilles de kale de leurs tiges, émincez-les finement, puis massez-les pour les attendrir avec 1 cuil. à café d’huile de sésame pendant 1 mn.
  • Hachez les feuilles de coriandre. Quand la vinaigrette est froide, ajoutez le jus de citron vert.
  • Mélangez les légumes avec la vinaigrette 10 mn avant de servir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Accompagnement (1200) Plats végétariens (437)

ou par ingrédient:

Épices Huile Légumes Sucre Vinaigre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: Elle a table - Coleslaw Détox
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.