Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
400 g de chocolat blanc dessert
100 g de cranberries séchées
50 g de baies de goji (ou de raisins secs)
100 g de marshmallows
100 g de noix de macadamia
100 g de meringues
Pépites de sucre en forme de coeurs blancs et roses
Instructions
Chemisez un plat rectangulaire de 10×15 cm env. de papier sulfurisé en laissant bien dépasser des bords.
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
Pendant ce temps, concassez grossièrement les noix de macadamia au couteau, écrasez légèrement les meringues et coupez les marshmallows en petits cubes.
Lorsque le chocolat est bien fondu, incorporez-y les marshmallows, les noix de macadamia, les cranberries, les meringues et les baies de goji – gardez-en quelques-unes pour la déco.
Mélangez bien à la spatule et avec délicatesse tous les ingrédients, afin de bien les répartir dans le chocolat.
Versez la préparation dans le moule en tassant bien pour uniformiser la surface. Parsemez le dessus avec les baies de goji restantes et les décorations en sucre.
Laissez refroidir puis entreposez au réfrigérateur pendant au moins 1h.
À l’aide d’un emporte-pièce en forme de coeur (ou autre), découpez un maximum de bouchées dans la pâte.
À vous maintenant!
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