Biscuits Tendres aux Pommes de L’ermite

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Photo de la Recette: Biscuits Tendres aux Pommes de L’ermite
Recette par: Splenda
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 Douzaines

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, à température ambiante
  • 1 tasse (250 ml) de l’Édulcorant sans calories SPLENDA® en granulés
  • 1/2 tasse (125 ml) de mélasse de fantaisie
  • 2 gros œufs
  • 1 tasse (250 ml) de pommes Granny Smith pelées et râpées
  • 2 1/2 tasses (625 ml) de farine tout usage
  • 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
  • 1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de muscade moulue
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de piment de la Jamaïque moulu
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
  • 1/2 tasse (125 ml) de noix hachées
  • 1/2 tasse (125 ml) de raisins secs

Instructions

  • Préchauffer le four à 350°F (180°C) et tapisser une tôle à biscuits de papier parchemin.
  • Battre le beurre, SPLENDA® et la mélasse jusqu’à consistance lisse. Y ajouter les œufs et les pommes râpées en brassant.
  • Dans un autre bol, tamiser la farine, les épices et le sel. Remuer le mélange de farine et le mélange de beurre jusqu’à une mixture lisse. Y ajouter les noix hachées et les raisins secs et étendre généreusement à la cuillère (ou à l’aide d’une petite cuillère à crème glacée) sur la tôle à biscuits, en laissant un pouce (25 mm) entre les biscuits.
  • Faire cuire de 14 à 16 minutes jusqu’à ce que le dessous commence à brunir et que le dessus remonte au toucher.
  • Se conserve jusqu’à 5 jours dans un contenant hermétique ou au congélateur pendant 2 mois.

À vous maintenant!

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