Name: Cocktail de Crevettes au Fromage Blanc Pimenté sur Lit de Concombre
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 1 concombre, 200 g de fromage blanc ( 2 pots individuels ); 120 g de crevettes décortiquées; 1/2 càc de concentré de tomates; 1 trait de Tabasco rouge; 2 pointes de couteau de piment d’Espelette; Le jus d’1/2 citron; Sel, Poivre du moulin; Un bouquet de ciboulette fraîche; Déco : Qs crevettes. Qs ciboulette. Qs concombre en dés ou en lamelles.

Recette par: Les Foodies

PRÉPARATION
30 Min

CUISSON
Aucune

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
4 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 concombre, 200 g de fromage blanc ( 2 pots individuels )
120 g de crevettes décortiquées
1/2 càc de concentré de tomates
1 trait de Tabasco rouge
2 pointes de couteau de piment d’Espelette
Le jus d’1/2 citron
Sel, Poivre du moulin
Un bouquet de ciboulette fraîche
Déco : Qs crevettes. Qs ciboulette. Qs concombre en dés ou en lamelles.

Instructions

Laver le concombre. L’éplucher de manière à ce qu’il reste une lanière sur deux. L’ouvrir en deux dans le sens de la longueur, l’épépiner puis le râper (râpe à gros trous).
Réserver tout de même 2 lanières (taillées à l’économe ou à l’éplucheur) pour la déco sur le sens de la longueur. Saler puis laisser dégorger environ 30 minutes dans une passoire.
Pendant ce temps-là, préparer la sauce : dans un saladier, verser les 200 g de fromage blanc (0% passe pour ceux qui font attention).
Ajouter le jus de citron, saler, poivrer largement, la ciboulette fraîchement ciselée (pensez à en garder quelques brins entiers pour la déco), le piment d’Espelette, le concentré de tomate, le Tabasco, les crevettes décortiquées (réservez-en quelques une pour la déco également). Rendre la préparation bien homogène en mélangeant.
Une fois le concombre râpé bien dégorgé, l’égoutter, le poivrer abondamment, le saler un peu et le disposer au fond des verrines.
Verser par dessus la préparation au fromage blanc et aux crevettes, décorer comme vous l’entendez et placer au frais quelques heures, jusqu’au moment de servir.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Entrées

Par Ingrédients:

Épices Fromage Fruits Fruits de mer Légumes

Nos Suggestions:

AMUSE-BOUCHES AU SAUMON SUR LIT D'ENDIVES

Academie du gout

Mousse de Betterave Épicée sur Lit de Sardine à L’huile D’olive Citronnée

Saupiquet

Salade de Pâte sur Lit D'épinard

Circulaire en ligne

Pétoncles sur Lit de Poireaux

Le Coin Recettes de Jos

Hors-d'œuvre de Concombre Farci aux Crevettes

Kraft

Makis Concombre Avocat Crevettes, Makis Californiens, Makis Chèvre Tomates Sechées

Sunny delices

Bouchées Grillées de Crevettes et Concombre

Plaisirs Laitiers

Pain D'épices Toasté, Lit de Pommes Caramélisées au Cidre et Foie Gras

Vero papille

Recette proposée par: Les Foodies
Les foodies - Cocktail de Crevettes au Fromage Blanc Pimenté sur Lit de Concombre ( Page Originale )
Découvrez plus de Recettes par Les Foodies »

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Cocktail de Crevettes au Fromage Blanc Pimenté sur Lit de Concombre

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas