Name: Le Club sandwich Foie Gras et Magret
Yield: 4 Personnes
Ingredients: Poivre du moulin; Vinaigrette; Fleur de sel; Mesclun; 12 fines tranches de magret de canard fumé; Pain de mie brioché; 300 g de foie gras mi-cuit

Recette par: 750g - Le Club sandwich Foie Gras et Magret
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
Aucune

TOTAL
20 Min

RENDEMENT
4 Personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Poivre du moulin
Vinaigrette
Fleur de sel
Mesclun
12 fines tranches de magret de canard fumé
Pain de mie brioché
300 g de foie gras mi-cuit

Instructions:

Couper en triangles 6 tranches de pain de mie puis les toaster soit au four soit au toasteur.

Ajouter une goutte de vinaigrette sur les feuilles de salade mesclun.

Pour monter le club-sandwich, déposer sur une belle assiette un premier triangle de pain de mie, puis ajouter sur le dessus quelques feuilles de mesclun, ensuite une fine tranche de magret et enfin une tranche de foie gras.

Saler, poivrer.

Renouveler l’opération une seconde fois, en terminant par une tranche de pain de mie toasté.

Piquer le club sandwich avec une brochette en bois.

Disposer quelques feuilles de mesclun à côté du club sandwich et servir.

À vous maintenant!

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