Name: Club-sandwichs de Poulet au Bacon et Basilic
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 6 escalopes de poulet; 8 fines tranches de bacon; 125 g de fromage frais; 1 tomate; 1 cuil. à soupe d’huile d’olive; 2 brins de basilic; Sel, poivre

Recette par: Cuisine actuelle - Club-sandwichs de Poulet au Bacon et Basilic
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
10 Min

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
4 Personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

6 escalopes de poulet
8 fines tranches de bacon
125 g de fromage frais
1 tomate
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
2 brins de basilic
Sel, poivre

Instructions:

Aplatissez légèrement les escalopes de poulet au rouleau à pâtisserie placées entre 2 films alimentaires.
Coupez 2 triangles dans chaque escalope. Salez légèrement et poivrez. Faites cuire les triangles de poulet 3 min de chaque côté sur un gril en fonte huilé. laissez tiédir.
Plongez la tomates quelques secondes dans de l’eau bouillante. Egouttez-la, pelez-la, épépinez-la et détaillez-la en tranches très fines.
Faites saisir le bacon dans une poêle très chaude jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
Superposez les triangles de poulet 3 par 3 en les garnissant de bacon, de tomate, de fromage frais et de feuilles de basilic. Maintenez les sandwichs avec des piques en bois et servez tièdes.

À vous maintenant!

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