CLAFOUTIS AUX POMMES ET AU CÉLERI-RAVE

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
8 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 3 pommes, pelées, épépinées et coupées en tranches
  • ¼ tasse de sirop d’érable
  • 1 tasse de purée de céleri-rave (utiliser 2 tasses de céleri-rave, en dés)
  • 4 oeufs
  • 10 ½ oz (300 g) de tofu ferme
  • 1 ½ tasse de lait de soya à la vanille
  • 2 c. à thé d’extrait de vanille
  • 1 c. à soupe d’huile de canola
  • ½ tasse de farine de riz brun
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 c. à thé de fécule de maïs

InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 350 ºF (175 ºC).
  • Dans un plat allant sur la cuisinière et au four de 8 ou 9 po, faire chauffer les pommes et le sirop environ 10 min à feu moyen sur la cuisinière jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que le sirop commence à caraméliser (le liquide sera presque entièrement évaporé).
  • Retirer du feu et réserver.
  • Passer tous les autres ingrédients au robot culinaire ou au pied-mélangeur.
  • Verser le mélange sur les pommes caramélisées et mettre au four 30 min ou jusqu’à ce que le dessus du clafoutis soit ferme et légèrement grillé.

Notes

Bon Appétit

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Casa TV - CLAFOUTIS AUX POMMES ET AU CÉLERI-RAVE
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