Name: Chow-mein au Poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 c. à soupe huile; 3 tasses ( 645 gr) de poulet cru, en lanières; 3 tasses (180 gr) de salade chinoise; 1/2 tasse (70 gr) de poivron vert; 1/2 tasse (70 gr) de céleri en biseau; 1/2 tasse (60 gr) de champignons frais; 1/2 tasse (70 gr) d’oignons en carreaux; 1/2 tasse (125 ml) bouillon de poulet ou eau; 1/2 tasse (125 ml) d’eau; 1 c. à thé (cc) de sauce soya; 1 c. à thé (cc) d’Accent (rehausseur de saveur); 1/2 c. à thé (cc) de sel; 1 c. à soupe fécule de maïs (maïzena)

Recette par: Les Plats Cuisines de Esther B - Chow-mein au Poulet
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
25 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 c. à soupe huile
3 tasses ( 645 gr) de poulet cru, en lanières
3 tasses (180 gr) de salade chinoise
1/2 tasse (70 gr) de poivron vert
1/2 tasse (70 gr) de céleri en biseau
1/2 tasse (60 gr) de champignons frais
1/2 tasse (70 gr) d’oignons en carreaux
1/2 tasse (125 ml) bouillon de poulet ou eau
1/2 tasse (125 ml) d’eau
1 c. à thé (cc) de sauce soya
1 c. à thé (cc) d’Accent (rehausseur de saveur)
1/2 c. à thé (cc) de sel
1 c. à soupe fécule de maïs (maïzena)

Instructions:

Faire bouillir les 8 premiers ingrédients jusqu’à ce que les légumes soient cuits, environ 4 minutes.
Épaissir le mélange de légumes avec les 5 derniers ingrédients.
On peut toujours ajouter des fèves germées à la fin de la cuisson.

À vous maintenant!

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