Name: Chou Sauté
Yield: 3 Personnes
Ingredients: 750g de chou vert découpé finement; 4 grosses tomates découpées en dés; 1 gros oignon coupé en julienne; 2 poivrons variés; 1 Gros poisson fumé coupé en morceaux; 1 grosse carotte fraiche ou surgelée découpée en dés; Sel,; Un peu d’huile

Chou Sauté

Recette par: Toi moi et cuisine - Chou Sauté

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
40 Min

TOTAL
55 Min

RENDEMENT
3 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

750g de chou vert découpé finement
4 grosses tomates découpées en dés
1 gros oignon coupé en julienne
2 poivrons variés
1 Gros poisson fumé coupé en morceaux
1 grosse carotte fraiche ou surgelée découpée en dés
Sel,
Un peu d’huile

Instructions

Chauffez un peu d’huile et faites revenir l’oignon, jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez les poivrons et laissez suer quelques minutes
Ajoutez tomate et carotte, laissez cuire jusqu’à ce le jus de tomate réduise considérablement, salez à votre goût
Ajoutez le chou, remuez et laissez cuire couvert 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps.
Lorsque le chou est cuit ajoutez le poisson, remuez délicatement et laissez mijoter 5 mins. Bonne dégustations.

À vous maintenant!

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