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Détails de la recette
Chili au Poulet à la Mijoteuse
2018-10-24 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/chili-au-poulet-a-la-mijoteuse.jpg| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 6 portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 paquet de poulet haché Exceldor
- 1c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive
- 1 oignon haché finement
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 c. à soupe (15 ml) de cumin moulu
- 1 c. à soupe (15 ml) d’assaisonnements au chili
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 c . à thé (5 ml) d’origan
- 3/4 de tasses (180 ml) de maïs en grains (en conserve ou surgelé)
- 2 boites de 398 ml de tomates en dés
- 1 conserve de 540 ml de haricots noirs rincés et égouttés
- Sel et poivre, au goût
LA GARNITURE (AU GOÛT)
- Crème sûre
- Feuilles de coriandre fraîche, lavées et essorées
- Tortillas de maïs
- Piments jalapenos tranchés
- Avocats tranchés
- Fromage cheddar fort râpé
Instructions:
- Dans un poêlon, faire chauffer l’huile d’olive et y faire dorer l’oignon et l’ail 1 à 2 minutes. Ajouter le poulet haché et faire brunir la viande jusqu’à ce qu’elle soit cuite et se défasse en petits morceaux.
- Dans le récipient de la mijoteuse, verser tous les ingrédients (sauf les garnitures) et bien mélanger.
- Régler la mijoteuse à haute intensité et cuire 5 heures.
- Servir le chili dans des bols individuels accompagnés de crème sûre, de quelques feuilles de coriandre fraîche, de piments jalapeños, de tranches d’avocat, de fromage râpé et de chips de tortillas de maïs.
Notes
BON APPÉTIT !
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