Name: Brochettes de Pommes de Terre Grelots
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 12 pommes de terre grelots; 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive; 15 ml (1 c. à soupe) de paprika; 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché; 10 ml (2 c. à thé) de romarin frais haché; 10 ml (2 c. à thé) d’ origan frais haché; Sel et poivre au goût; 12 oignons perlés épluchés; 8 gousses d’ail épluchées

Recette par: Pratico pratiques - Brochettes de Pommes de Terre Grelots
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
15 min.

TOTAL
35 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

12 pommes de terre grelots
30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
15 ml (1 c. à soupe) de paprika
15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché
10 ml (2 c. à thé) de romarin frais haché
10 ml (2 c. à thé) d’ origan frais haché
Sel et poivre au goût
12 oignons perlés épluchés
8 gousses d’ail épluchées

Instructions:

Préchauffer le barbecue à puissance moyenne.
Couper en deux les pommes de terre. Déposer dans une casserole et couvrir d’eau froide. Porter à ébullition. Retirer du feu et égoutter.
Dans un bol, mélanger l’huile avec le paprika, les fines herbes, le sel et le poivre.
Ajouter les pommes de terre, les oignons et les gousses d’ail. Remuer afin de bien enrober les légumes d’huile.
Préparer quatre brochettes en faisant alterner sur chacune d’elles trois moitiés de pommes de terre, trois oignons et deux gousses d’ail.
Sur la grille chaude et huilée, faire griller les brochettes de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur des pommes de terre soit tendre.

À vous maintenant!

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