Pommes de Terre Grelots Rôties à L’érable

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 12 pommes de terre grelots, coupées en 2
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 4 gousses d’ail, coupées en 2
  • 1/4 tasse de sirop d’érable
  • 1 c. à thé de graines de coriandre concassées
  • 1 c. à thé de poivre noir concassé
  • 1/4 tasse de pacanes hachées grossièrement (pas mis)
  • Sel

Instructions:

  • Préchauffer le four à 375F (190C)
  • Dans une poêle allant au four, dorer les pommes de terre côté chair et l’ail dans l’huile environ 2 minutes. Saler et poivrer.
  • Ajouter le sirop d’érable et les épices. Bien mélanger.
  • Cuire au four de 25 à 30 minutes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
  • Saupoudrer de pacanes et rectifier l’assaisonnement.

À vous maintenant!

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