Name: Boulettes de Viande
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 200 g boeuf haché 5 % (de mat. grasse); 140 g purée de céleri surgelée; 1 cuillère(s) à thé noix de muscade; 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) le lait 2 %; 60 ml (4 cuillère(s) à soupe) fécule de pomme de terre; 10 g beurre; 1 pincée(s) sel; 1 pincée(s) poivre

Recette par: dan-on - Boulettes de Viande
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
15 min.

TOTAL
25 min.

RENDEMENT
2 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

200 g boeuf haché 5 % (de mat. grasse)
140 g purée de céleri surgelée
1 cuillère(s) à thé noix de muscade
30 ml (2 cuillère(s) à soupe) le lait 2 %
60 ml (4 cuillère(s) à soupe) fécule de pomme de terre
10 g beurre
1 pincée(s) sel
1 pincée(s) poivre

Instructions:

Faites préchauffer le four à 350 °F.
Mélangez une cuillère à thé de noix de muscade à la viande hachée, salez et poivrez.
Ajoutez progressivement la fécule et le lait en pétrissant.
Formez des boulettes à la main et faites-les revenir 2 min dans le beurre chaud.
Retirez du feu et faites cuire 10 min au four.
Préparez la purée de céleri-rave d’après les consignes figurant sur l’emballage.
Servez les boulettes de viande (köttbullars) accompagnées de la purée de céleri-rave.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Danone
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