Blinis
Recette par: Marmiton - Blinis
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 150 g de farine
  • 2 oeufs
  • 10 g de levure de boulanger
  • 20 cl de lait à température ambiante
  • Sel
  • Beurre

Instructions:

  • Mélanger la levure et le lait. Laisser reposer à température ambiante 5 min.
  • Faire un puits avec la farine et déposer au milieu le sel, la levure et les jaunes d’oeufs.
  • Bien mélanger en mettant progressivement le lait.
  • Laisser de côté pendant 4 h.
  • Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
  • Cuire chaque blinis dans une petite poêle beurrée de 12 cm au plus.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Marmiton
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