Blanquette de Veau Coco
Recette par: Elle a table - Blanquette de Veau Coco
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1,2 kg de blanquette de veau
  • 100 g de petits pois
  • 100 g de pois gourmands
  • 100 g de pousses d’épinards
  • 40 cl de lait de coco
  • Sel, poivre

InstructionsInstructions:

  • Mettez à cuire le veau à feu doux 1 h dans une cocotte avec 1 l d’eau.
  • Retirez la viande, ajoutez le lait de coco, faites réduire de moitié et ajoutez les pois gourmands, les petits pois et les épinards équeutés.
  • Faites cuire 10 mn de plus à feu doux, remettez la viande, salez, poivrez et dégustez.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Elle a table - Blanquette de Veau Coco
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