BLANQUETTE DE DINDE

Name: BLANQUETTE DE DINDE
Total time: 1 h
Yield: 2 Personnes
Ingredients: 2 Morceaux de dinde thym et laurier; 1 Petite boite de champignons; Ail; Persil; Sel poivre; Oignon; 3 clous de girofle; Un peu de crème fraîche; 1 Jaune d’oeuf; 1 Peu de jus de citron (facultatif)

Recette par: Les Foodies

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
45 Min

TOTAL
1h00

RENDEMENT
2 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 Morceaux de dinde thym et laurier
1 Petite boite de champignons
Ail
Persil
Sel poivre
Oignon
3 clous de girofle
Un peu de crème fraîche
1 Jaune d’oeuf
1 Peu de jus de citron (facultatif)

Instructions

Dans une casserole mettre la viande a cuire avec thym laurier et oignon pique de clous de girofle sel et poivre.
Quand la viande est cuite la retirer et réservez.
Dans une petite casserole faire un roux et ajoutez un peu de bouillon jusqu’a consistance voulue de la sauce puis ajoutez les champignons la crème fraîche et hors du feu le jaune d’oeuf et quelques gouttes de jus de citron.
Servez parsemé de persil hache. Et des pommes de terre vapeur.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Les Foodies
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