Name: Biscuit aux Brisures de Chocolat Red Velvet
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12 à 15 biscuits
Ingredients: 1 ½ tasse de farine tout usage; 1/4 tasse de cacao en poudre; 1 c. à thé bicarbonate de soude; 1/4 c. à thé sel; 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli à température ambiante; 3/4 tasse cassonade; 1/4 tasse sucre; 1 œuf, à température ambiante; 1 cuillère à soupe de lait; 2½ c. à thé d’extrait de vanille; Colorant alimentaire ⅕ cuillères à soupe rouge; 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré

Recette par: ma fourchette

PRÉPARATION
15

CUISSON
10

TOTAL
25

RENDEMENT
12 à 15 biscuits

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 ½ tasse de farine tout usage
1/4 tasse de cacao en poudre
1 c. à thé bicarbonate de soude
1/4 c. à thé sel
1/2 tasse de beurre non salé, ramolli à température ambiante
3/4 tasse cassonade
1/4 tasse sucre
1 œuf, à température ambiante
1 cuillère à soupe de lait
2½ c. à thé d’extrait de vanille
Colorant alimentaire ⅕ cuillères à soupe rouge
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré

Instructions

Dans un bol, mélanger le cacao en poudre, le sel et le bicarbonate de soude, mettre de côté.
Dans un bol, à l’aide d’un mélangeur, crémer le beurre pendant environ 1 minute. Ajouter la cassonade et le sucre.
Ajouter le lait, l’oeuf et la vanille tout en fouettant doucement.
Continuer de mélanger et ajouter un peu de colorant alimentaire.
Ajouter lentement les ingrédients secs et les brisures de chocolat.
Couvrir la pâte et réfrigérer pendant au moins 1 heure .
Laissez la pâte reposer à température pièce pendant au moins 35 minutes.
Cuire à 350 degrés F durant 10 minutes.

À vous maintenant!

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