Name: Biscuits Red Velvet et Pépites de Chocolat Blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24 portions
Ingredients: 1/2 tasse de beurre mou; 1/2 tasse de sucre; 1/2 tasse de cassonade dorée; 1 gros œuf; 2 c. à soupe de colorant rouge; 1 c. à thé d’extrait de vanille pure; 1 3/4 tasse de farine tout usage; 2 c. à soupe de cacao en poudre; 1/2 c. à thé de poudre à pâte; 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude; 1/2 c. à thé de sel; 1 tasse de pépites de chocolat blanc

Recette par: recettes dici - Biscuits Red Velvet et Pépites de Chocolat Blanc

PRÉPARATION
20

CUISSON
15

TOTAL
35

RENDEMENT
24 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/2 tasse de beurre mou
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de cassonade dorée
1 gros œuf
2 c. à soupe de colorant rouge
1 c. à thé d’extrait de vanille pure
1 3/4 tasse de farine tout usage
2 c. à soupe de cacao en poudre
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de pépites de chocolat blanc

Instructions

Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique ou dans le bol d’un mélangeur sur socle muni d’un batteur plat, mélanger le beurre, le sucre, et la cassonade.
Ajouter l’œuf, le colorant rouge, et l’extrait de vanille. Bien mélanger.
Dans un autre bol, à l’aide d’un fouet, mélanger la farine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, et le sel.
Verser les ingrédients secs sur les ingrédients humides. Mélanger pour former une pâte homogène, puis ajouter les pépites de chocolat blanc. Mélanger.
Couvrir le bol d’une pellicule en plastique. Réfrigérer pendant 3 heures ou toute une nuit.
Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF). Recouvrir deux plaques à pâtisserie de papier parchemin.
Former des boules de pâte d’environ 30 ml (2 c. à soupe). Déposer sur les plaques en les espaçant et aplatir légèrement avec la paume des mains.
Cuire les biscuits, une plaque à fois, de 13 à 15 minutes. Transférer sur une grille de refroidissement.

À vous maintenant!

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