Bavette de Boeuf BBQ
Recette par: bedon gourmand.blogspot - Bavette de Boeuf BBQ
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe de pâte de tomate
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 c. à thé d’épices à steak maison ou du commerce
  • 600g de bavette de boeuf

Instructions:

  • Préchauffer le barbecue à intensité maximale 550F (290C)
  • Dans un grand bol, mélanger le miel, la pâte de tomates, la moutarde de Dijon et les épices à steak.
  • Déposer le bœuf dans le bol et bien enrober de sauce.
  • Nettoyer et huiler les grilles du barbecue.
  • Déposer la bavette sur la grille et cuire 8 minutes en laissant le couvercle ouvert.
  • Retourner la bavette, réduire à feu moyen et poursuivre la cuisson 8 minutes.
  • Retirer la bavette du feu et déposer dans une assiette. Recouvrir à l’aide d’une autre assiette à l’envers et laisser reposer 5 minutes.
  • Trancher et servir, accompagnée de pommes de terre grillées et d’une salade.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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