• 3 cuillères à soupe de protéines de riz saveur vanille (j’ai utilisé la marque Sunwarrior)
• 3 cuillères à soupe de beurre de cacao
• 1 cuillère à café de cacao (qu’on peut omettre ou remplacer par 1 cuillère à soupe de lait en poudre pour obtenir une barre au chocolat blanc !)
• 4 cuillères à soupe de céréales ou de riz soufflé (j’ai utilisé du millet soufflé)

Le beurre de cacao que j’ai acheté se présente sous forme de petites granules :

• J’ai fait fondre le beurre de cacao au micro-ondes, puis je l’ai mélangé avec les autres ingrédients.
• Puis j’ai versé le mélange dans un moule en silicone et laissé refroidir.