Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
2 sachets de 7 g (1/4 oz) chacun gélatine sans saveur
1 1/2 tasse (375 ml) de lait
3/4 c. à thé (3 ml) de sel
2 boîtes de 6 oz (175 g) de thon blanc en flocons
1 1/2 tasses (375 ml) de fromage cottage canadien, à petits grains
1 tasse (250 ml) de mayonnaise
1/2 tasse (125 ml) de vinaigrette César, en bouteille
1/2 tasse (125 ml) de céléri, haché
1/2 tasse (125 ml) de poivron vert, haché
1/3 tasse (75 ml) d’oignons verts, hachés
Instructions
Dans une casserole, saupoudrer la gélatine sur le lait. Laisser gonfler 10 minutes.
Cuire sur feu doux, en brassant constamment, jusqu’à dissolution de la gélatine. Ajouter le sel; laisser refroidir.
Bien égoutter le thon; le défaire à l’aide d’une fourchette.
Incorporer à la préparation de gélatine, le thon, le fromageCottage canadien, la mayonnaise, la vinaigrette César, le céléri, le poivron et les oignons verts. Réfrigérer jusqu’à ce que la préparation épaississe (30 à 45 minutes).
Verser dans un moule de 6 tasses (1,5 litre). Réfrigérer jusqu’à fermeté (de 4 à 6 heures). Démouler et décorer.
À vous maintenant!
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