Truite Farcie Festin de la Mer

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 grosses truites

Farce:

  • 1 tasse de coriandre hachée (incluant les tiges)
  • 3 branches d’échalotes vertes ciselées finement
  • 1 citron haché finement (en lanières) en entier (avec la pelure)
  • 6 gousses d’ail hachées grossièrement
  • 1 c. à thé de sambal olek
  • 1/4 de tasse d’huile neutre

Instructions:

  • Préparer le poisson (en retirant les arêtes & les nageoires).
  • Dans un récipient, y mélanger les ingrédients de la farce. Mettre de côté.
  • Dans un récipient allant au four, y déposer la truite (farcie) & mettre au four à 350C pendant 30 à 45 minutes.

Truite Farcie Festin de la Mer

Truite Farcie Festin de la Mer 1

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