FILET DE TRUITE AUX POMMES ET AUX FRAMBOISES

Name: FILET DE TRUITE AUX POMMES ET AUX FRAMBOISES
Yield: 2 Portions
Ingredients: 2 filets de truite; 1 belle pomme; 1 poignée de framboises décongelées; 1 poignée d’un mélange d’herbes hachées (aneth, thym, basilic…); 1 gousse d’ail taillée très fin; sel, poivre, baies roses

Recette par: Tweet - FILET DE TRUITE AUX POMMES ET AUX FRAMBOISES

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
20 Min

TOTAL
35 Min

RENDEMENT
2 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 filets de truite
1 belle pomme
1 poignée de framboises décongelées
1 poignée d’un mélange d’herbes hachées (aneth, thym, basilic…)
1 gousse d’ail taillée très fin
sel, poivre, baies roses

Instructions

On préchauffe le four à 200°C.
On découpe 2 grandes feuilles de papier sulfurisé.
On installe tendrement les filets de truite au centre de chacune d’entre elle.
On saupoudre d’herbes hachées et de tout petits morceaux d’ail.
On épluche la pomme, on l’épépine et on la coupe en tranches fines. On pose la moitié des tranches sur le premier filet, et l’autre moitié sur le second.
On dépose les framboises sur les pommes.
On jette 2-3 pincées de sel sur tout ça. On donne 2-3 tours de moulin à poivre et à baies roses.
On referme les papillotes qu’on pose dans un plat à four. On enfourne 20 minutes à 200°C.
On fait gaffe de ne pas se brûler en ouvrant la papillote à la fin de la cuisson et on accompagne d’un riz avec des amandes effilées et parfumé à la cardamome, par exemple.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Plats principaux

Par Ingrédients:

Épices Fruits Poisson

Par Thème:

Sans Gluten

Nos Suggestions:

Gratin de Truite et Pommes de Terre

Pratico Pratiques

Truite Express aux Tomates Séchées, Purée aux 2 Légumes {sans gluten, sans lactose}

Mademoiselle Senza Glutine

Filets de Truite et Salsa aux Tomates et aux Cerises de Terre

Chatelaine

Pizza aux Asperges et à la Truite Fumée

Chatelaine

Crackers à la Truite Fumée

Cuisine Actuelle

Mini-Club Sandwiches à la Truite Fumée

Cuisine Actuelle

Truite Fumée au Sirop D'érable et à la Moutarde

Coup de Pouce

Salade Niçoise à la Truite

Coup de Pouce

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

FILET DE TRUITE AUX POMMES ET AUX FRAMBOISES

FILET DE TRUITE AUX POMMES ET AUX FRAMBOISES

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas