Name: Tortiglionis à la Saucisse
Yield: 8 Portions
Ingredients: 3 tomates italiennes, coupées en dés; Au goût, ciboulette finement ciselée; 1/2 boîte de 500 g de tortiglionis ou autres pâtes courtes; 1 L (4 tasses) de petits fleurons de brocoli; 15 ml (1 c. à soupe) d’Huile de canola Compliments; 1 gousse d’ail, hachée finement; 4 saucisses italiennes douces, chair seulement, émiettée; 250 ml (1 tasse) de Fromage mozzarella Compliments, coupé en cubes; 1 boîte (213 ml) de sauce tomate; 15 ml (1 c. à soupe) de Miel Compliments

Recette par: IGA - Tortiglionis à la saucisse
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
10 Min

TOTAL
25 Min

RENDEMENT
8 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Garniture

3 tomates italiennes, coupées en dés
Au goût, ciboulette finement ciselée

Pâtes

1/2 boîte de 500 g de tortiglionis ou autres pâtes courtes
1 L (4 tasses) de petits fleurons de brocoli
15 ml (1 c. à soupe) d’Huile de canola Compliments
1 gousse d’ail, hachée finement
4 saucisses italiennes douces, chair seulement, émiettée
250 ml (1 tasse) de Fromage mozzarella Compliments, coupé en cubes
1 boîte (213 ml) de sauce tomate
15 ml (1 c. à soupe) de Miel Compliments

Instructions:

Cuire les pâtes selon les directives sur l’emballage. Ajouter les fleurons de brocoli 2 minutes avant la fin de la cuisson. Égoutter en prenant soin de conserver 75 ml (1/3 tasse) d’eau de cuisson.
Pendant ce temps, dans une grande poêle profonde, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Faire revenir l’ail pendant 1 minute. Ajouter la chair de saucisse et poursuivre la cuisson 7 ou 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit cuite.
Ajouter les pâtes et le brocoli, le fromage, la sauce tomate, l’eau de cuisson réservée et le miel. Bien mélanger jusqu’à ce que le fromage commence à fondre. Répartir dans des assiettes creuses et garnir de dés de tomates et de ciboulette.

Notes

PETITS CHEFS :
Les petits chefs pourront aider à mesurer les ingrédients et à ajouter la sauce tomate et les cubes de fromage dans les pâtes. Ils s’amuseront aussi à apporter la touche finale en garnissant les assiettes de dés de tomates et de ciboulette.

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Iga
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