Tortiglionis Sauce au Fromage, au Jambon et au Brocoli

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 à 6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 3 c. à soupe de beurre
  • 3 c. à soupe de farine
  • 2 tasses de lait
  • 1 1/2 tasse de fromage cheddar orangé, râpé
  • 1 tasse de jambon cuit coupé en dés
  • 2 tasses de petits bouquets de brocoli, blanchis 2 minutes
  • 1/4 c. à thé de muscade
  • Sel et poivre

Instructions:

  • Dans une casserole, faire fondre le beurre.
  • Ajouter la farine et cuire 1 minute à feu moyen en remuant.
  • Ajouter graduellement le lait en fouettant, et cuire en remuant jusqu’à ébullition.
  • Ajouter le fromage et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu. Ajouter le jambon, le brocoli et la muscade. Saler et poivrer.
  • Servir avec des pâtes courtes telles que des macaronis ou des tortiglionis.

À vous maintenant!

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