Name: Tarte Courgettes et Tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 persaonnes
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 40 cl de lait concentré non sucré Gloria; 2 tomates; 1 courgette; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 4 oeufs; Basilic; Huile d’olive; Quelques olives; Sel, poivre

Recette par: Cuisine AZ - Tarte Courgettes et Tomates

PRÉPARATION
15

CUISSON
45

TOTAL
60

RENDEMENT
4 persaonnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 rouleau de pâte feuilletée
40 cl de lait concentré non sucré Gloria
2 tomates
1 courgette
1 oignon
1 gousse d’ail
4 oeufs
Basilic
Huile d’olive
Quelques olives
Sel, poivre

Instructions

Préchauffez le four th.6 (180°C).
Epluchez et coupez l’oignon.
Otez les extrémités de la courgette et coupez en petits dés.
Epépinez la tomate et coupez-la en dés. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle, faites-y revenir les oignons et l’ail pendant 5 min.
Battez les oeufs dans une terrine avec le lait Gloria et le basilic ciselé.
Assaisonnez de sel et de poivre. Répartissez la pâte dans le fond d’un moule.
Répartissez les légumes sur le fond de tarte, parsemez de fromage.
Versez la préparation aux oeufs.
Enfournez pendant 40 min.
Servez chaud ou tiède (parsemez la tarte de quelques olives).

À vous maintenant!

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