Name: Tarte aux Petits Fruits Sauvages
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 4 h
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 emb. de croûtes à tarte Pillsbury* réfrigérées, ramollies selon les directives sur la boîte; 1 1/2 pinte (1 1/2 L) de petits fruits sauvages, comme les framboises noires, les mûres, les mûres noires, les bleuets, les myrtilles rouges ou noires et les fraises (environ 5 t./1,25 L); 1 t. (250 mL) de sucre; 6 c. à soupe (90 mL) de fécule de maïs; 1 c. à thé (5 mL) de jus de citron frais

Recette par: Vivre Délicieusement

PRÉPARATION
30

CUISSON
55 min. + 3h10 de refroidissement

TOTAL
4h35

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 emb. de croûtes à tarte Pillsbury* réfrigérées, ramollies selon les directives sur la boîte
1 1/2 pinte (1 1/2 L) de petits fruits sauvages, comme les framboises noires, les mûres, les mûres noires, les bleuets, les myrtilles rouges ou noires et les fraises (environ 5 t./1,25 L)
1 t. (250 mL) de sucre
6 c. à soupe (90 mL) de fécule de maïs
1 c. à thé (5 mL) de jus de citron frais

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Préparer la croûte à tarte selon les directives sur la boîte pour une tarte à deux croûtes dans une assiette à tarte de 9 po (23 cm).
Pour préparer la garniture, mélanger les petits fruits, le sucre et la fécule de maïs dans un grand bol. Ajouter le jus de citron frais.
Placer dans l’assiette à tarte tapissée de croûte. Ajouter la deuxième croûte sur le dessus de la tarte et sceller ; pratiquer de petites entailles sur la tarte. Si désiré, badigeonner le dessus avec du lait et saupoudrer de sucre.
Déposer la tarte sur la grille du centre ; placer une feuille d’aluminium sur la grille juste en dessous de la tarte en cas de débordement.
Faire cuire de 45 à 55 minutes ou jusqu’à ce que la croûte ait pris une coloration bien dorée. Laisser refroidir au moins 3 heures avant de servir.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Vivre Délicieusement
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