Name: Tartare de Saumon à L’asiatique
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 850 g (1 7/8 lb) de saumon qualité sushi; 5 ml (1 c. à thé) d’huile de sésame; 10 ml (2 c. à thé) de sauce soya; 10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable; 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime ou de citron; Zeste de lime, au goût; 2 échalotes grises; 65 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche hachée; Wontons frits

Recette par: food la vie - Tartare de Saumon à L'asiatique
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
aucune

TOTAL
20 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

850 g (1 7/8 lb) de saumon qualité sushi
5 ml (1 c. à thé) d’huile de sésame
10 ml (2 c. à thé) de sauce soya
10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable
30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime ou de citron
Zeste de lime, au goût
2 échalotes grises
65 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche hachée
Wontons frits

Instructions:

Mélanger tous les ingrédients, sauf le jus de lime et les wontons qui seront ajoutés lors du service.

À vous maintenant!

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