Name: Tagliatelles de Courgette Sautées au Curcuma
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 courgette d’environ 800 g; 2 c. à soupe d’huile d’olive; curcuma; poivre

Recette par: Cuisine az - Tagliatelles de Courgette Sautées au Curcuma
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
6 min.

TOTAL
16 min.

RENDEMENT
2 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 courgette d’environ 800 g
2 c. à soupe d’huile d’olive
curcuma
poivre

Instructions:

Lavez la courgette et coupez les extrémités. A l’aide d’un économe ou d’un appareil à tagliatelles, et dans le sens de la longueur, réalisez des bandes pas trop fines.
Posez un wok sur le feu, chauffez l’huile et faites-y revenir les tagliatelles de courgette pendant 5 min, jusqu’à ce qu’elles brunissent légèrement, tout en les mélangeant sans cesse avec une spatule en bois.
Saupoudrez d’1 c. à café de curcuma et ajoutez-y une pointe de poivre.
Mélangez puis laissez cuire encore 1 min.
Servez.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: CuisineAZ
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