Détails de la recette
Spaghetti Funky (courge spaghetti)
2015-02-08 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/Courges-Spaghetti-2.jpgSpaghetti Funky (courge spaghetti)
Recette par: nos petits mangeurs.org - Spaghetti funky (courge spaghetti)
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 6 Portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
-
1,4 kgcourge spaghetti2,5 ml (1/2 c. à thé)/ 3 g sel1 pincée poivre noir moulu1 ml (1/4 c. à thé) huile d’olive10 ml (2 c. à thé)/ 3 g persil frais haché1 pincée basilic séché
Instructions:
-
1. Positionner la grille du four au niveau le plus bas. Préchauffer le four conventionnel à 200°C (400°F).2. Déposer les courges entières sur une plaque à biscuits. Cuire au four conventionnel pendant environ 1h15 ou jusqu’à ce qu’un couteau pénètre facilement dans l’écorce jusqu’au centre de la courge. ( voir variante pour la cuisson au four à micro-ondes).3. Laisser tiédir quelques minutes et couper les courges en deux. À l’aide d’une cuillère, retirer les pépins.4. À l’aide d’une fourchette, gratter la chair de courge dans le sens de la longueur afin de l’effilocher.5. Déposer la chair dans un grand bol et ajouter les autres ingrédients. Mélanger.
Notes
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