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Recette par:
nos petits mangeurs.org - Spaghetti funky (courge spaghetti)
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Spaghetti Funky (courge spaghetti)
2015-02-08 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/Courges-Spaghetti-2.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 Portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
-
1,4 kgcourge spaghetti2,5 ml (1/2 c. à thé)/ 3 g sel1 pincée poivre noir moulu1 ml (1/4 c. à thé) huile d’olive10 ml (2 c. à thé)/ 3 g persil frais haché1 pincée basilic séché
Instructions:
-
1. Positionner la grille du four au niveau le plus bas. Préchauffer le four conventionnel à 200°C (400°F).2. Déposer les courges entières sur une plaque à biscuits. Cuire au four conventionnel pendant environ 1h15 ou jusqu’à ce qu’un couteau pénètre facilement dans l’écorce jusqu’au centre de la courge. ( voir variante pour la cuisson au four à micro-ondes).3. Laisser tiédir quelques minutes et couper les courges en deux. À l’aide d’une cuillère, retirer les pépins.4. À l’aide d’une fourchette, gratter la chair de courge dans le sens de la longueur afin de l’effilocher.5. Déposer la chair dans un grand bol et ajouter les autres ingrédients. Mélanger.
À vous maintenant!
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Source: nos petits mangeurs.org - Spaghetti funky (courge spaghetti)
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