SOUPE SANTÉ À LA DINDE
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 15 ml huile d’olive
  •  1 oignon jaune haché grossièrement
  •  500 ml eau
  •  750 ml bouillon de poulet ou de dinde
  •  125 ml carottes coupées en dés
  •  125 ml céleris en dés
  •  250 ml dinde en morceaux
  •  1 ml romarin séché
  •  1 ml thym séché
  •  1 ml poivre
  •  30 ml oignons verts hachés finement

Instructions:

  • Dans une grande casserole, faire chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre.
  • Déglacer avec l’eau. Ajouter le bouillon et porter à ébullition
  • Ajouter la carotte, le céleri et la dinde. Assaisonner.
  • Laisser mijoter à feu doux à couvert pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  • Répartir la soupe dans 4 bols et garnir d’oignon vert avant de servir.

À vous maintenant!

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