Name: SOUPE SANTÉ À LA DINDE
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 15 ml huile d’olive; 1 oignon jaune haché grossièrement; 500 ml eau; 750 ml bouillon de poulet ou de dinde; 125 ml carottes coupées en dés; 125 ml céleris en dés; 250 ml dinde en morceaux; 1 ml romarin séché; 1 ml thym séché; 1 ml poivre; 30 ml oignons verts hachés finement

Recette par: recettes.qc - SOUPE SANTÉ À LA DINDE
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
30 min.

TOTAL
45 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

15 ml huile d’olive
1 oignon jaune haché grossièrement
500 ml eau
750 ml bouillon de poulet ou de dinde
125 ml carottes coupées en dés
125 ml céleris en dés
250 ml dinde en morceaux
1 ml romarin séché
1 ml thym séché
1 ml poivre
30 ml oignons verts hachés finement

Instructions:

Dans une grande casserole, faire chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Déglacer avec l’eau. Ajouter le bouillon et porter à ébullition
Ajouter la carotte, le céleri et la dinde. Assaisonner.
Laisser mijoter à feu doux à couvert pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Répartir la soupe dans 4 bols et garnir d’oignon vert avant de servir.

À vous maintenant!

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