Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
15 ml huile d’olive
1 oignon jaune haché grossièrement
500 ml eau
750 ml bouillon de poulet ou de dinde
125 ml carottes coupées en dés
125 ml céleris en dés
250 ml dinde en morceaux
1 ml romarin séché
1 ml thym séché
1 ml poivre
30 ml oignons verts hachés finement
Instructions
Dans une grande casserole, faire chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Déglacer avec l’eau. Ajouter le bouillon et porter à ébullition
Ajouter la carotte, le céleri et la dinde. Assaisonner.
Laisser mijoter à feu doux à couvert pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Répartir la soupe dans 4 bols et garnir d’oignon vert avant de servir.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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