Name: Soupe Jardinière aux Légumes
Yield: 8 Portions
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) huile d’olive; 1 sac de légumes à soupe Arctic Gardens; Sel et poivre du moulin; 1 boite de 798 ml (28 oz) tomates en dés; 1,5 litre (6 tasses) bouillon de bœuf; 5 ml (1 c. à thé) basilic ou origan séché; 500 ml (2 tasses) chou coupé grossièrement

Soupe Jardinière aux Légumes

Recette par: Arctic Gardens

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
40 Min

TOTAL
50 Min

RENDEMENT
8 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

15 ml (1 c. à soupe) huile d’olive
1 sac de légumes à soupe Arctic Gardens
Sel et poivre du moulin
1 boite de 798 ml (28 oz) tomates en dés
1,5 litre (6 tasses) bouillon de bœuf
5 ml (1 c. à thé) basilic ou origan séché
500 ml (2 tasses) chou coupé grossièrement

Instructions

Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu vif et y faire revenir les légumes durant 5 minutes. Assaisonner.
Verser les tomates et le bouillon sur les légumes.
Porter à ébullition, ajouter le basilic et le chou.
Baisser le feu à moyen, couvrir et laisser mijoter 30 minutes.

À vous maintenant!

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