Name: Soupe Facile Chou Fleur
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 gr de chou fleur; 200 gr de pommes de terre; 200 gr de poireaux; Sel; Poivre; 30 gr de beurre; 1 cube de bouillon de poulet; 4 portions de fromage( triangle); 4 cuillères a soupe de crème fraîche; 1 litre d’eau

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

400 gr de chou fleur
200 gr de pommes de terre
200 gr de poireaux
Sel
Poivre
30 gr de beurre
1 cube de bouillon de poulet
4 portions de fromage( triangle)
4 cuillères a soupe de crème fraîche
1 litre d’eau

Instructions

Faites fondre le beurre dans une marmite.
Ajoutez les poireaux coupés en fines rondelles, le chou fleur et les pommes de terre.
Incorporez l’ail et faire revenir pendant 5 minutes.
Mouillez avec 1 litre d’eau.
Rajoutez le cube de bouillon de poulet et laissez cuire sur feu doux pendant 40 minutes.
Mixez le tout avec le mixeur.
Ajoutez le fromage et 4 cuillères a soupe de crème fraîche.
Servir dans des bols, et décorez selon votre goût.
Du poivre grossièrement moulu, piment fort rouge, de la coriandre grossièrement moulu et l’aneth.

À vous maintenant!

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