Name: Soupe aux Poivrons Jaunes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4

Recette par: Les Touilleurs - Soupe aux Poivrons Jaunes
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
30 min.

TOTAL
40 min.

RENDEMENT
4

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 poireaux moyens
2 c. à thé d’huile d’olive
6 poivrons jaunes en morceaux
6 branches d’estragon
685 ml (2 3/4 tasses) de fond de volaille
Sel, poivre
Croûtons de pain italien

Instructions:

1. Émincer les poireaux et les tremper dans l’eau froide pour les nettoyer. Essorer et réserver.

2. Dans une casserole, chauffer l’huile, ajouter les poireaux et cuire environ 10 minutes. Ajouter ensuite les poivrons, l’estragon, le fond de volaille, le sel et le poivre. Cuire pendant 20 minutes.

3. Retirer du feu et enlever les branches d’estragon. Passer au mélangeur puis au tamis. Garnir la soupe avec les croûtons, y ajouter un filet d’huile ou un peu de crème sûre.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (2785)

ou par ingrédient:

Huile Légumes

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Salade de Maïs et Tomate Cerise

Salade de Maïs et Tomate Cerise Arctic gardens - Salade de Maïs et Tomate Cerise

Photo Recette Bouchées de Poire et d’havarti au Prosciutto

Bouchées de Poire et d’havarti au Prosciutto Plaisir Laitiers - Bouchées de Poire et d'havarti au Prosciutto

Photo Recette Poêlée de Crevettes à la Coriande

Poêlée de Crevettes à la Coriande IOGO - Poêlée de Crevettes à la Coriande

Ailes de Poulet au Miel Recette-chinoise - Ailes de Poulet au Miel

Photo Recette Rouleaux de Printemps Thaïlandais au Dindon

Rouleaux de Printemps Thaïlandais au Dindon Le Dindon du Québec - Rouleaux de Printemps Thaïlandais au Dindon

Photo Recette Potage de Navet et Poires à la Ciboulette

Potage de Navet et Poires à la Ciboulette IGA - Potage de Navet et Poires à la Ciboulette

Photo Recette Patate Douce Farci de Poulet et Fromage

Patate Douce Farci de Poulet et Fromage Circulaire en ligne - Patate Douce Farci de Poulet et Fromage

Photo Recette Soupe de Chou-fleur au Paprika

Soupe de Chou-fleur au Paprika Cuisine az - Soupe de Chou-fleur au Paprika

Source: Les Touilleurs - Soupe aux Poivrons Jaunes
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.