Name: SOUPE AUX POIS (MIJOTEUSE)
Yield: 12 Portions
Ingredients: 3,5 tasses pois lavés et égouttés; 12 tasses eau (environ); 0,25 lb lard salé; 2 branches céleri hachées finement; 1 gros oignon haché finement; 3 cuillères à soupe graisse; 1 cuillère à café sel; 0,75 cuillère à café poivre; 0,5 cuillère à café sariette; 1 cuillère à soupe bouillon de poulet

Recette par: Recettes du quebec - SOUPE AUX POIS (MIJOTEUSE)
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
6h00

TOTAL
6h15

RENDEMENT
12 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3,5 tasses pois lavés et égouttés
12 tasses eau (environ)
0,25 lb lard salé
2 branches céleri hachées finement
1 gros oignon haché finement
3 cuillères à soupe graisse
1 cuillère à café sel
0,75 cuillère à café poivre
0,5 cuillère à café sariette
1 cuillère à soupe bouillon de poulet

Instructions:

Laver les pois et les égoutter.
Hacher l’oignon et le céleri finement.
Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et ajouter l’eau juste assez pour que le mélange soit à 1 pouce du bord.
Cuire à haute intensité durant 5 à 6 heures.

À vous maintenant!

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