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Soupe à la Tomate au Basilic
2016-03-25 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/soupe-a-la-tomate-au-basilic.jpg6 Portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 grosses boîtes de tomates pelées
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail dégermée
- 1 cuillère à coupe de Maïzena
- Une petite poignée de feuilles de basilic
- 1 boule de mozzarella
- 20 cl de crème liquide
- Huile d’olive, sel, poivre
Instructions:
- Faire revenir l’oignon haché et l’ail pressé dans une cuillère à soupe d’huile d’olive pendant 5 minutes.
- Verser le contenu des boîtes de tomates pelées et ajouter la maïzena préalablement délayée dans un peu d’eau tiède.
- Mélanger et ajouter les feuilles de basilic et la boule de mozzarella grossièrement effilochée.
- Saler, poivrer.
- Laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes, ajouter la briquette de crème liquide puis mixer l’ensemble.
- Servir !!
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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