SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE
Recette par: Le-bon - SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 à 6 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 tasses (1 litre) d’oignons pelés et coupés en fines tranches
  • 3 c. à table (45 ml) d’huile végétale (canola ou olive)
  • 4 tasses (1 litre) de bouillon à fondue au vin rouge LeBon
  • 2 tasses (500 ml) d’eau
  • 2 tasses (500 ml) de fromage Gruyère ou Emmental râpé
  • 16 tranches de pain baguette de 1 cm d’épaisseur

InstructionsInstructions:

  • Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen.
  • Ajouter les oignons, couvrir et cuire en brassant souvent jusqu’à ce que les oignons soient dorés, environ 10 à 15 minutes.
  • Ajouter le bouillon à fondue au vin rouge LeBon et l’eau et porter à ébullition.
  • Baisser la chaleur à feu moyen, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
  • Entre-temps, couper des tranches de pain de 1 cm d’épaisseur.
  • Déposer les tranches sur une plaque de cuisson et griller au four préchauffé à 400 °F quelques minutes.
  • Verser la soupe dans des bols à soupe allant au four, déposer les tranches de pain grillé sur le dessus de chaque bol et parsemer avec 75 ml (1/3 tasse) de fromage.
  • Déposer les bols sur une plaque de cuisson, gratiner et servir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Le-bon - SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
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