Sirop D'érable et Bleuets...Un muffin Gagnant

• 2 tasses de farine
• 1/4 tasse de sucre
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
• une pincée de sel
• 1 oeuf
• 1/2 tasse de sirop d’érable
• 1/2 tasse de lait
• 1/4 tasse de beurre fondu
• 1 tasse de bleuets frais

Garniture 

• 1/4 tasse de cassonade
• 2 cuillères à soupe de noix de Grenoble émiettées
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à thé de cannelle

• Dans un bol, mélanger le cassonade, les morceaux de noix, le beurre et la cannelle
• Préchauffer le four à 375 degrés f et beurrer un moule à muffins
• Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
• Dans un autre bol, mélanger l’oeuf, du sirop d’érable, le lait et le beurre.
• Verser dans le mélange de farine et mélanger.
• Incorporer doucement les bleuets
• Verser dans le moule à muffins et ajouter la  garniture sur le dessus.
• Cuire au four pendant 20 minutes.