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Recette de:
Scones aux Canneberges Érable Gingembre et Romarin

Scones aux Canneberges Érable Gingembre et RomarinAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Scones aux Canneberges Érable Gingembre et Romarin

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 à 10 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 ½ tasses de farine d’épeautre ou blanche non blanchie
  • ¼ de tasse de gingembre confit
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • ½ c. à thé de sel
  • ½ tasse d’huile de coco de première pression à froid (ou de beurre artisanal biologique bien froid)
  • ½ tasse de lait végétal ou animal
  • 3 c. à table de sirop d’érable
  • 2 cm de gousse de vanille de laquelle vous aurez extrait les graines
  • 1 tasse de canneberges fraîches ou surgelées coupées en deux
  • 1 c. à table de vinaigre de cidre de pomme
  • 1 petite branche de romarin frais haché


InstructionsInstructions:

  • Mélanger les ingrédients secs.
  • Défaire en petits morceaux le gras froid et l’incorporer au mélange sec avec les autres ingrédients liquides.
  • Mélanger jusqu’à former un boule de pâte.
  • Avec une tasse à mesurer les ingrédients secs (1/3 de tasse), diviser la pâte en 8 boules et former des galettes d’environ un pouce d’épaisseur.
  • Cuire au centre du four à 400°F, de 15 à 20 minutes.
  • Savourer avec de la confiture de canneberges ou une garniture de votre choix.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Manger sante bio - Scones aux Canneberges Érable Gingembre et Romarin
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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