Name: Saumon Étagé sur Patates Douces
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 filet de Saumon; Huile d’olive; 1 c à s moutarde de dijon; Quelques gouttes de Sriracha; 4 patates douces; 4 carottes; 1 sac de carottes râpées; 2 oignons; 1/2 pomme; 10 amandes; Assaisonnement à saumon; Sel et poivre

Recette par: Circulaire en ligne - Saumon Étagé sur Patates Douces

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
25 min.

TOTAL
40 min.

RENDEMENT
2 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 filet de Saumon
Huile d’olive
1 c à s moutarde de dijon
Quelques gouttes de Sriracha
4 patates douces
4 carottes
1 sac de carottes râpées
2 oignons
1/2 pomme
10 amandes
Assaisonnement à saumon
Sel et poivre

Instructions:

Faire cuire le saumon avec un papier d’aluminium avec l’huile, sauce sriracha, moutarde de Dijon et un oignon à 350 F pendant 20 min.
Faire cuire les patates douces et les carottes à la vapeur.
Faire griller les carottes râpées avec un oignon.
Déposer les tout dans votre assiette sous forme d’étage (un rang de patates douces, un rang de saumon…ainsi de suite.
Assaisonner.
Décorer avec une fleur comestible, quelques morceaux de pomme et les amandes.

Notes

Gracieuseté de Circulaire en ligne.
Fiat par notre chef Jozé !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Circulaire en ligne
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