Saumon Étagé sur Patates Douces
Recette par: Circulaire en ligne - Saumon Étagé sur Patates Douces

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 filet de Saumon
  • Huile d’olive
  • 1 c à s moutarde de dijon
  • Quelques gouttes de Sriracha
  • 4 patates douces
  • 4 carottes
  • 1 sac de carottes râpées
  • 2 oignons
  • 1/2 pomme
  • 10 amandes
  • Assaisonnement à saumon
  • Sel et poivre

Saumon Étagé sur Patate Douce 1

Saumon Étagé sur Patate Douce 3

Instructions:

  • Faire cuire le saumon avec un papier d’aluminium avec l’huile, sauce sriracha, moutarde de Dijon et un oignon à 350 F pendant 20 min.
  • Faire cuire les patates douces et les carottes à la vapeur.
  • Faire griller les carottes râpées avec un oignon.
  • Déposer les tout dans votre assiette sous forme d’étage (un rang de patates douces, un rang de saumon…ainsi de suite.
  • Assaisonner.
  • Décorer avec une fleur comestible, quelques morceaux de pomme et les amandes.

Saumon Étagé sur Patate Douce 2

Notes

Gracieuseté de Circulaire en ligne.
Fiat par notre chef Jozé !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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