Name: Saucisses aux Lentilles
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Ingredients: 350 g de lentilles vertes; 3 saucisses de Montbéliard; 1 oignon; 2 carottes; 1 bouquet garni; 2 pincées de piment d’Espelette; 1 petit bouquet de persil; 1 gousse d’ail; 1 filet de vinaigre balsamique; 25 g de beurre; Sel, poivre

Recette par: Femme actuelle

PRÉPARATION
15

CUISSON
50

TOTAL
1h05

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

350 g de lentilles vertes
3 saucisses de Montbéliard
1 oignon
2 carottes
1 bouquet garni
2 pincées de piment d’Espelette
1 petit bouquet de persil
1 gousse d’ail
1 filet de vinaigre balsamique
25 g de beurre
Sel, poivre

Instructions

Pelez les carottes et coupez-les en gros dés réguliers. Dans une cocotte, faites fondre le beurre et faites-les revenir avec l’oignon haché, 5 min.
Ajoutez les lentilles, le bouquet garni, 70 cl d’eau et du poivre. Portez à ébullition, couvrez à moitié et faites cuire 30 min sur feu très doux.
Ajoutez les saucisses dans la cocotte, salez peu et poursuivez la cuisson 20 min.
Hachez finement l’ail. Mélangez-le au persil ciselé. Coupez les saucisses de biais en tranches épaisses. Assaisonnez les lentilles de vinaigre.
Présentez les saucisses sur un lit de lentilles, parsemées de persillade et piment.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Plats principaux

Par Ingrédients:

Beurre-Tartinade Épices Légumes Légumineuses Viande Vinaigre

Nos Suggestions:

Casserole de Saucisses Fumées, Patates Douces, Lentilles et Chou Frisé

Maple Leaf

Salade aux Légumes-feuilles aux Lentilles et à la Courge D’hiver Rôtie

Plaisirs Laitiers

SPAGHETTI TOTAL AUX CHAMPIGNONS ET AUX LENTILLES MIJOTÉS

Italpasta

Pâté Chinois aux Lentilles

Zeste

Cassoulet aux Lentilles

Cuisine Actuelle

CROUSTILLANT DE PORTOBELLO AUX LENTILLES

Cuisine Soleil

SOUPE AUX LENTILLES

casa tv

RAGOÛT DE LENTILLES, D’ORZO ET DE POIS CHICHES AUX ÉPICES DOUCES (VÉGÉTARIEN)

Canton

Recette proposée par: Femme actuelle
Femme actuelle - Saucisses aux Lentilles ( Page Originale )
Découvrez plus de Recettes par Femme actuelle »

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Saucisses aux Lentilles

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas