Name: Salade Piémontaise Maison
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de jambon en dés; Sel, poivre; 150 g de mayonnaise; 10 gros cornichons au vinaigre; 600 g de pommes de terre à chair ferme type “Charlotte”; 3 œufs durs; 400 g de tomates fermes

Recette par: 750g - Salade Piémontaise Maison
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
60 min.

TOTAL
1h15

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

200 g de jambon en dés
Sel, poivre
150 g de mayonnaise
10 gros cornichons au vinaigre
600 g de pommes de terre à chair ferme type “Charlotte”
3 œufs durs
400 g de tomates fermes

Instructions:

Faire cuire les pommes de terre avec la peau pendant 20 minutes à l’eau bouillante salée. Les laisser refroidir puis les éplucher et les couper en gros dés.
Laver les tomates, les épépiner et les détailler en petits cubes. Disposer dans un saladier, ajouter les cornichons découpés en rondelles, les dés de jambon, et les oeufs durs grossièrement coupés.
Mélanger avec les pommes de terre, et ajouter délicatement la mayonnaise.
Placer au réfrigérateur 1 heure avant de consommer.

À vous maintenant!

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