Name: Salade de Tomate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg de tomate cœur de bœuf ou tomate de jardin !; 4 oignons nouveaux avec les tiges ou 2 oignons rouges; 5 cl d’huile d’olive vierge type Nyons; 2 cl de vinaigre de bon vin rouge; Quelques feuilles de basilic ou de persil; Piment d’Espelette; Fleur de sel; Poivre du moulin

Recette par: 750g - Salade de Tomate

PRÉPARATION
10

CUISSON
aucune

TOTAL
10

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 kg de tomate cœur de bœuf ou tomate de jardin !
4 oignons nouveaux avec les tiges ou 2 oignons rouges
5 cl d’huile d’olive vierge type Nyons
2 cl de vinaigre de bon vin rouge
Quelques feuilles de basilic ou de persil
Piment d’Espelette
Fleur de sel
Poivre du moulin

Instructions

Monder les tomates (enlever la peau).
Découper les tomates en rondelles et les mettre dans un plat à plat en les chevauchant légèrement.
Emincer les oignons très finement. Disposer harmonieusement sur les tomates dans le plat.
Saler, poivrer et ajouter une pincée de piment d’Espelette.
Arroser avec l’huile d’olives et le vinaigre.
Décorer avec les feuilles de basilic.
Garder au frais 30 minutes et déguster sans tarder !

À vous maintenant!

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